Sonunda kaçabildim!

07 Ağustos 2012

3 günlüğüne de olsa İstanbul’un keşmekeşinden, yapış yapış havasından, her daim kitli trafiğinden uzaklaşıp Alaçatı’nın dingin, rüzgârlı, huzurlu kollarına attım kendimi..

Bugün bedenen İstanbul’dayım ama kalbim ve ruhum hala Alaçatı’da…

Her ne kadar son yılların popüler tatil beldelerinden olsa da, charter seferle Avrupa’nın varoşlarından gelen turistler tarafından henüz istila edilememiş olması sevindirici…

Lafı fazla uzatmıyor, kısacık tatilimden birkaç tavsiyeyle baş başa bırakıyorum sizi…

* Yukarı Sokak:

Merkezde, 180 yıllık, 3 katlı, sadece 4 odası olan çok özel bir taş bina…

Şahane bir anne-kız işletiyor oteli…

Aysen Hanım ve kızı Pırıl…

Yıllarca Çeşme Altınyunus Otel’de yöneticilik yapan Aysen Kadıbeşegil, otelcilik mesleğinin ilk gününde öğrendiği “Şeytan ayrıntıda gizlidir” felsefesiyle hizmete sokmuş Yukarı Sokak’ı…

Hani elinden her iş gelen insanlar vardır ya, Aysen Hanım onlardan işte…

İki yıl önce Alaçatı’da yapılan “Ot Yemekleri Yarışmasında” onlarca restoranın aşçısını, yaptığı “40 Otlu” yemekle eleyip birinci olacak kadar başarılı elinin değdiği her işte…

İstanbul’da yaşayan kızı Pırıl, bankacılık sektöründeki kariyerine geçtiğimiz aylarda nokta koymuş, evlenmiş, tası tarağı toplayıp annesinin yanına Alaçatı’ya yerleşmiş bu yaz…

Anne kızın ince zevki, her an şaşırtıyor insanı…

Otelin her köşesi, ayrı bir şaşkınlık ifadesiydi bizim için…

Tatilde değil, evinde gibi hissediyor insan kendini…

Öyle ki, otele giriş yaptığınızda sadece odanızın anahtarını değil, otelin anahtarını da veriyor Pırıl size…

Gece döndüğünüzde, otelin kapısını kendiniz açıp giriyorsunuz…

Tıpkı evinize girer gibi…

Yukarı Sokak’ın sıcak, masalsı dekorasyonunu, Aysen Hanım’ın elleriyle hazırladığı organik kahvaltısını, ağızda dağılan otlu böreğini, ev yapımı soğuk limonatasını, sadece Alaçatı’da bir kişinin yaptığı “gün balı”nı ve anne-kızın muhteşem sohbetini kaçırmayın derim…

Haberin devamı: http://www.posta.com.tr/yasam/PostaYazarHaberDetay/Sonunda-kacabildim-.htm?ArticleID=133989